קטלוג הזנים שלנו הינו פרי מבשיל של עבודת מחקר עצמאית ומתמשכת בנושא הזנים המסורתיים של עצי הפרי המקומיים. את המידע המפורט לגבי כל זן אנו אוספים בהדרגה לאורך השנים והוא מבוסס בעיקרו על  תצפית לאורך עונות השנה וכמובן קטיף ושימוש בפרי. אנו מקבלים פרטי מידע רבים וחשובים מחקלאים ותיקים מהמגזר הערבי ומחקלאים פלסטינים בכפרי הגדה המערבית.

מרבית עצי האם נמצאים בשטחים פתוחים, בחצרות ובכרמי-בעל פרטיים ברחבי הארץ ולפיכך עבודת איסוף חומר הריבוי מורכבת ודורשת זמן רב. לא בכל שנה אנו משיגים חומר ריבוי מכל הזנים או בכמות מספקת וכן

על-אף מורכבות זו, אנו מחויבים לכך שכל חומרי הריבוי שנכנסים אלינו למשתלה הגיעו מעצים בריאים וחיוניים שעברו תהליך תצפית וקטלוג מלא ומעמיק

​